犬房教授为什么开始抗氧化研究？
February 12, 2021
犬房教授为什么开始抗氧化研究？
我原本在近畿大学医学院担任外科医生，工作了25年，主要进行结肠癌的腹腔镜手术。
然而，无论我进行了多少次手术，癌症患者的数量依然没有减少，而且有些我曾经为其手术的患者，癌症复发，不幸去世了。我逐渐开始思考，我必须对此做些什么。
从外科医生到研究者
事实上，我从很早就开始进行癌症的研究。最初是在我刚开始当医生的时候；我在1982年获得了医生执照，完成住院医师培训后，我进入研究生院，开始研究“癌症”本身，以及如何抑制癌症的转移。
在成为外科医生后，我继续研究如何在手术治疗中抑制癌症的进展并防止转移。
逐渐地，一些证据开始显现，我撰写了多篇论文，并成为了教授，但我依然感到不太满意。即便我能够在实验室层面提供基于证据的数据，但在是否能真正帮助患者方面，这些数据却毫无用处。
我不断思考，“我不能再这样下去了，我必须做更多能够找到治愈方法的研究。” 就在这个时候，我遇到了一个意想不到的契机，这促使我开始了我的研究生涯。
最初的“契机”是
马克斯·马图斯卡·格雷芬克劳
德国TIMA基金会主席
我有一个朋友叫马克斯，他是一位德国伯爵，也是TIMA基金会的主席。大约在我们认识一两年后的一天，他问了我一个问题。
“你有没有研究过酒精代谢？”
确实，我们曾经看过关于酒精消费与癌症发展的关系数据，但从未进行过认真的研究。我当时有些惊讶，但马克斯博士继续说道：
“我正在尝试研究一种能加速酒精代谢并减少酒精对健康影响的产品。我想开发一种能加速酒精代谢并减少酒精危害的产品。所以，我需要你的帮助。”
我想，哦，这也是一种方式。这听起来很有趣。这是在2003年。
一切开始于“酒精代谢研究”
在开始合作马克斯主席要求的研究后，我们首先验证了药物成分。我们从那些被认为可以增强酒精代谢的成分中挑选了候选成分，并单独或组合使用它们。
结果比预期来得更快。大约在我被邀请合作研究的一年后，结果出来了。
这个结果就是现在名为“SUPALIV”的产品，现在在FamilyMart便利店销售。
我们的测试结果显示，“SUPALIV”能非常显著提高酒精和乙醛的代谢，并能减少酒精对健康的伤害。
相关研究：“从酒精代谢的角度研究葡萄糖代谢”
当我研究酒精代谢时，我注意到，如果稍微改变组合成分的比例，体内的糖代谢也会加速。因此，我觉得这种研究可以用于糖尿病。
我告诉马克斯主席，“我认为我能研发出有一种对糖尿病非常有效的产品。”
他说，“那我会资助你的研究！”
辞职成为研究者
实际上，我想在我工作多年的近畿大学进行与酒精代谢相关的葡萄糖代谢研究。
我直接告诉当时的校长濑户先生，我对他说：“我想建立一个实验室，进行研究，因为我认识愿意为此提供资金的人。”
他拒绝了，因为当时学校没有“捐赠讲座”的制度。
当我告诉马克斯主席时，他说：“为什么不辞去大学的职位呢？”
他说，仔细考虑一下，有很多年轻医生可以替我做癌症手术。
但我不能把目前的研究留给别人做。“这个研究只能由我来做！”我这样想着，决定辞去大学的职位。
从葡萄糖代谢到抗氧化研究
当我开始专注于研究时，我努力研究糖代谢。
在测试了无数次成分比例后，我对糖代谢有了比较好的理解。大约在这段时间，2005年，“Twendee X”的配方诞生了。
随后在2011年，德国雷根斯堡大学的一位辐射物理学博士赫尔穆特通过马克斯主席拥有的一家药物开发公司的负责人联系到我。
赫尔穆特博士告诉我：“我听说了很多关于Twendee X的事。它似乎具有很强的抗氧化能力！我们来测试一下吧！”
他主动提出，“让我们测量一下吧！”
当我看到赫尔穆特博士的数据时，我惊讶地发现，在2011年，它是“世界上最强的抗氧化剂”。
我想，“如果是这样的话，为什么不进行抗氧化研究呢？”
作为岐阜大学的抗氧化研究者
如果想进行抗氧化研究，没有一个具备完整设施和系统的大学是几乎不可能的。
因此，在2013年，我前往岐阜大学请求为我提供研究室。幸运的是，岐阜大学有“捐赠讲座”的制度，所以我请求他们在2013年4月开设一个“捐赠讲座”，同年11月，这个研究室顺利开设了。
从那时起，抗氧化研究正式开始。到目前为止，我们的研究总投入已经超过了十亿日元。我们现在正在积累与抗氧化相关的医学证据。
我对未来充满期待。
