在日本，酒已经存在很长时间了，与酒的故事经常出现在落语和歌舞伎中，甚至在江户时代，就有一些无法离开酒的饮者。

因此，关于酒有许多说法和错误的信息。 在本章节中，我将解释一些你可能对酒感到疑惑的地方，以及一些关于酒的错误认知。

为什么喝多了酒后失忆还能回家？

这是我常听到的关于过度饮酒的事情。 有些人认为人类有一种“归家本能”，即使醉酒时也能本能地找到回家的路。 即使你喝得太多，第二天没有任何记忆，事实是即便当天醉酒，你仍然具备足够的判断力能够找到回家的路，但一旦到家休息后，由于氧化应激的作用，前一天的记忆便消失了。

因此，即使你因过量饮酒而醉酒，你仍然能够安全回家，因为你在当时有决策能力。但之后由于氧化应激的影响，记忆会消失，所以第二天你可能会说：“我不知道我是怎么回家的。”

如果我喝酒后吐了，就不会醉了吗？

有些人认为如果喝完酒后把它吐出来，就不会醉了。 确实，在古罗马时代，一些贵族在宴会上会吃大量的食物并长时间喝酒，为了能继续喝酒，他们会每隔一小时就将胃里的东西吐出来，然后继续宴会。

然而，酒精的吸收速度非常快。

例如，如果你在30分钟内喝了一杯酒，酒精的大部分会立即被吸收到体内。因此，如果你在一小时后把胃里的东西吐出来，胃里的酒精早已被吸收。

因此，千万不要做那种为了继续喝酒而反复喝吐的行为，这对你的身体和钱包都不好。

每天喝酒真的能增强酒量吗？

人们经常说持续喝酒能“锻炼”酒量，但我认为这更像是一种表达，即每天喝一定量的酒，你的身体会逐渐适应酒精代谢，而不是说你的身体会被“锻炼”得更强壮。

不难发现，刚开始喝酒时，你可能只能喝三杯酒，但几年后你就能喝两倍以上的量了。

这可能是因为长时间让线粒体代谢酒精，增强了它们的代谢能力。 然而，这并不意味着年纪越大就能喝更多的酒，所以请不要过量饮酒。

不能喝酒的人能变得会喝吗？

有一些人从一开始就不能喝酒，但通过服用保健品、膳食补充剂或饮料，他们的酒量稍微增加了一些。 而有些人完全无法代谢乙醛，这类人不可能逐渐变得能喝酒。

这是因为无法代谢乙醛的人，只要摄入少量酒精就会全身无力。

另一方面，那些通过服用保健品、膳食补充剂或饮料而能喝酒的人，他们只是在部分情况下无法代谢乙醛。

在这种情况下，喝几杯后体内乙醛水平会迅速上升，让你感到不适，无法继续喝酒。然而，服用促进酒精代谢的保健品、膳食补充剂或饮料后，体内乙醛浓度的上升速度会减慢。

这意味着，随着时间的推移，你可以逐渐喝酒，而不会像以前那样一喝酒就感到不适。

你可能认为自己不能喝酒，但保健品、膳食补充剂或饮料让你比以前更能喝酒了，但这些人本身酒量很差，所以最好不要勉强自己喝酒。

最后

我已经解释了一些关于酒的传闻和问题，但实际上没有一个绝对正确的“喝酒”方式。每个人对酒精的反应都有差异，这也与年龄和身体状况有关。饮酒时，请考虑你的身体状况和当时的情境，切勿过度饮酒。