酿造酒与蒸馏酒的宿醉
April 9, 2021
酿造酒与蒸馏酒的宿醉
饮用葡萄酒或清酒后,第二天宿醉的感觉比喝威士忌或烧酒更严重?这可能因体质和身体状况而异,但许多人感觉,喝葡萄酒后的宿醉更为强烈。
酿造酒与蒸馏酒的差异
葡萄酒和清酒属于酿造酒,而威士忌和烧酒属于蒸馏酒。
蒸馏酒仅含有香气和酒精,而酿造酒中则含有大量原材料(如米或葡萄)的蛋白质和氨基酸,这些杂质可能是导致宿醉的原因。
参考
葡萄酒
初榨的葡萄汁酿造的葡萄酒较纯净,而多次压榨的葡萄汁中含有较多的杂质,如蛋白质和氨基酸,可能导致一些人容易醉酒。
清酒
用米心酿造的“吟酿纯米酒”或“大吟酿纯米酒”含有较少杂质,不易引发宿醉。
而使用整粒米酿造的清酒,因氨基酸和杂质含量高,可能导致宿醉。
如果喝葡萄酒或清酒后宿醉比平时更严重
如果喝葡萄酒或清酒后宿醉比平时更严重,可以通过选择杂味较少的酿造清酒、第一次压榨的葡萄酒或仅用米芯酿造的清酒,或者喝威士忌或烧酒等蒸馏酒来代替葡萄酒或清酒来解决问题。
用酒精缓解宿醉?
宿醉时,一种被称为“以毒攻毒”的方法,即“多喝酒”,可能对缓解宿醉症状有效。
这时你会感到宿醉头痛。此时血管收缩,大脑供血不足。
如果有这样的头痛,喝少量的酒可能有助于放松血管。这是因为酒精对血管有舒张作用,所以收缩的血管会放松和扩张,改善血流,有时头痛会停止。
但是,即使喝酒后头痛消失了,也不建议这样做,因为当酒精的舒张作用消失时,血管会再次收缩。
建议喝足够的水、碳水化合物和蛋白质,蛋白质是一种激活线粒体代谢乙醛的食物。
最后的建议
如果在玩得开心之后第二天宿醉,后悔喝酒,那就太可惜了。
为了在饮酒时更开心、更健康,不仅要克制过量饮酒,还要养成适合自己酒类和体质的饮酒习惯,在预防宿醉的前提下饮酒时避免空腹饮酒,并根据身体状况调整饮酒量。
根据自身状况调整饮酒量。一般建议每日适量饮酒:啤酒500ml、清酒180ml、威士忌60ml、烧酒72ml、葡萄酒240ml。请以此为参考。